本书以稳定、高校处理高浓度有机废水为目标，以自主研发的外循环厌氧反应器为处理单体，以两相厌氧原理和分级多项厌氧理论为基础，介绍了作者研发的水解酸化-两级厌氧废水处理工艺，深入讨论了废水厌氧处理过程中的一系列科学问题。书中首先全面探究了水解酸化-两级厌氧废水处理工艺中各反应单元的处理效能，并剖析了对工艺稳定运行产生重要影响的生态因子，如温度、PH、容积负荷、水力停留时间等；详细论述了水解酸化—两级厌氧废水处理工艺在抗冲击负荷方面所表现出的优越性，并对各反应器的种群演替规律进行阐述；介绍了如何控制运行参数以实现水解酸化反应和乙醇型发酵，并对其内酸化颗粒污染的形成机理进行阐述；*后以甲醇废水中试研究为例，阐述了水解酸化-两级厌氧反应工艺的实用性。