一、 水温

　　水的物理化学性质与水温有密切关系。水中溶解性气体(如氧、二氧化碳)的溶解度，水中生物和微生物活动，非离子氨、盐度、pH值以及碳酸钙饱和度等都受水文变化的影响。温度为现场监测项目之一，常用的测量仪器有水温计和颠倒水温计，前者用于地表水、污水等浅层水温的测量，后者用于湖库等深层水温的测量。此外，还有热敏电阻温度计等。

　　二、 色度

　　水的颜色定义为“改变透射可见光光谱组成的光学性质”可区分为“表观颜色”和“真实颜色”。“真实颜色”是指去除浊度后水的颜色。测定真色时，如水样浑浊，应放置澄清后，取上清液或用孔径为0.45um滤膜过滤，也可经离心后再测定。没有去除悬浮物的水所具有的颜色，包括了溶解性物质及不溶解的悬浮物所产生的颜色，称为“表观颜色”，测定未经过滤或离心的原始水样的颜色即为“表观颜色”。对于清洁的或浊度很低的水，这两种颜色相近。对于色很深的工业废水，其颜色主要由于胶体和悬浮物所造成，故可根据需要测定“真实颜色”或“表观颜色”。

　　三、 臭

　　无臭无味的水虽不能保证不含污染物，但有利于使用者对水质的信任。臭是检验原水和处理水质的必测项目之一。检验臭对评价水处理效果也有意义，并可做追查污染源的一种手段。人体嗅觉细胞受刺激产生臭的感受是化学刺激。嗅觉是由产臭物质的气态分子在鼻孔中的刺激所引起的。水中产生臭的一些有机物和无机物，主要是由于生活污水或工业废水污染、天然物质分解，或微生物、生物活动的结果。某些物质主要存在零点几微克/升时即可察觉，然而，很难鉴定产臭物质的组成。水样采集在具磨口塞玻璃瓶中，并尽快分析。如需要保存水样，则至少采集500ml于玻璃瓶并充满，4℃以下冷藏，并确保冷藏时不得有外来气味进入水中。不能用塑料瓶盛水样。

　　四、 浊度

　　浊度是由于水中含有泥沙、黏土、有机物、无机物、浮游生物和微生物等悬浮物质所造成的，可使用光散射或吸收。天然水经过混凝、沉淀和过滤等处理，使水变得清澈。测定水样浊度可用分光光度法、目视比浊法或浊度计法。样品收集于具塞玻璃瓶内，应在取样后尽快测定。如需要保存，可在4℃冷藏、暗处保存24h，测试前哟啊激烈振摇水样并恢复到室温。

　　五、 透明度

　　透明度是指水样澄清程度，洁净的水是透明的，水中存在悬浮物和胶体时，透明度便降低。通常地下水的透明度较高，由于供水和环境条件不同，其透明度可能不断变化。透明度与浊度相反，水中悬浮物越多，其透明度就越低。

　　六、 pH值

　　pH值是水中氢离子活度的负对数。PH=-log10aH+。

　　七、 残渣

　　残渣可分为总残渣、可滤残渣和不可滤残渣三种。总残渣是水或污水在一定温度下蒸发，烘干后剩留在器皿中的物质，包括“不可滤残渣”(即截留在滤器上的全部残渣，也称为悬浮物)和“可滤残渣”(即通过滤器的全部残渣，也成为溶解性固体)。

　　八、 矿化度

　　矿化度是水中所含无机矿物成分的总量，经常饮用低矿化度的水会破坏人体内碱金属和碱土金属离子的平衡，产生病变，饮水中矿化度过高又有会导致结石症。矿化度是水化学成分测定的重要指标。用于评价水中总含盐量，是农田灌溉用水适用性评价的主要指标之一。常用与天然水分析中主要被测离子总和的质量表示。对于严重污染的水样，由于取组成复杂，从本项测定不易明确其含义，因此矿化度一般只用于天然水的额定。对于无污染的水样，测得的矿化度与该水样在103~105℃时烘干的可滤残渣量相同。